Herbst-Rezept

Pumpkin Spice: So easy machst du die Gewürzmischung selbst

Pumpkin Spice in einem Schälchen | © Getty Images/bhofack2
Der perfekte Gewürz-Mix für die Herbst-Saison.
© Getty Images/bhofack2

Pumpkin Pie, Pumpkin Spice Latte – die Kürbiszeit bringt die leckersten Gerichte und Drinks mit sich. Was sie alle gemein haben, ist eine ganz bestimme Gewürzmischung, die du im Handumdrehen selbst zubereiten kannst.

Die Zutaten für Pumpkin Spice

Mit nur fünf Zutaten kannst du dir deine Gewürzmischung für Pumpkin-Spice-Rezepte vorbereiten:

  • 6 EL gemahlener Zimt

  • 4 TL gemahlener Muskat

  • 3 TL gemahlener Piment

  • 3 TL gemahlene Nelke

  • 4 TL gemahlener Ingwer

Du kannst einfach deine Gewürze aus der Küche nutzen. Wenn du einige Zutaten (z.B. Muskat) allerdings selbst frisch mahlst, wird der Geschmack nochmal intensiver.

Pumpkin Spice mixen

Wie du dir vielleicht schon denken kannst, gibt es bei diesem Rezept keine schwierigen Zubereitungsschritte:

  1. Gib alle Zutaten in ein kleines Aufbewahrungsglas und mische oder schüttle sie gut durch.

  2. Verschließe und bewahre es an einem dunklen, trockenen, eher kühlen Ort auf, damit die Gewürzmischung länger hält.

  3. Verfeinere alle deine Kürbis-Rezepte damit.

 

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16.09.2022 - 17:00 Uhr
Autorin
Vanessa Miehling
Schreiben und Hunde – Das sind Vanessas große Leidenschaften. Nach einem Medien- und Kommunikations-Studium, einem Volontariat und mehrjähriger Erfahrung als Redakteurin, kann sie als freie Lifestyle-Journalistin und Hundetrainerin endlich beides verbinden.
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