Cooler Sommer-Snack: Nach diesen Frozen Erdbeer-Joghurt-Bites sind alle verrückt
Frischer Joghurt und fruchtige Erdbeeren umhüllt von knackiger Schokolade: Auf TikTok sind alle ganz verrückt nach diesem super einfachen Sommer-Snack. Wir verraten euch, wie ihr die Strawberry-Yoghurt-Bites nachmacht.
Der perfekte Snack im Sommer? Kalt soll er sein… wenn dann noch frische Erdbeeren, cremiger Joghurt und süße Schokolade ins Spiel kommen, sind wir im siebten Himmel.
Moment Mal, Erdbeeren und Joghurt, die mit Schokolade überzogen wurden? Erinnert uns stark an einen gewissen Schokoriegel aus dem Supermarkt…
Auf TikTok und Instagram sind längst alle dem Hype der selbst gemachten Strawberry-Yoghurt-Bites verfallen. Und auch wir können bestätigen, dass sich aus nur wenigen Zutaten der perfekte Sommer-Snack zaubern lässt.
Nur 4 Zutaten: Blitzrezept für Erdbeer-Joghurt-Bites
Nur Erdbeeren sind euch zu langweilig? Dann pimpt die süßen Frozen-Bites ganz nach eurem Geschmack: Nehmt andere Früchte, helle Schokolade oder fügt der Mischung noch Cornflakes oder gepufften Quinoa hinzu für eine extra Portion Crunch.
Für etwa 10 Strawberry-Yoghurt-Bites braucht ihr:
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250 g frische Erdbeeren
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200 g Joghurt
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200 g dunkle Kuvertüre
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1 TL Kokosöl (bekommt ihr hier bei Amazon*)
Und so einfach geht’s:
1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer großen Schüssel mit dem Joghurt vermengen. Optional könnt ihr das Ganze noch mit einem Löffel Honig oder etwas Vanillezucker süßen.
2. Legt ein Backblech mit Backpapier aus. Portioniert mit einem Löffel 10 kleine Joghurt-Erdbeer-Häufchen auf das Backpapier und friert diese für ca. 30-60 Minuten ein.
3. Sobald die Bites durchgefroren sind, könnt ihr die Schokolade mit einem Löffel Kokosöl schmelzen. Überzieht die Bites anschließend mit der geschmolzenen Schokolade oder tunkt sie komplett hinein. Gebt sie erneut ins Tiefkühlfach, nach etwa 30 Minuten sollten sie verzehrfertig sein!
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