Basische Lebensmittel können einer Übersäuerung des Körpers entgegenwirken. Denn gerät der Säure-Basen-Haushalt durch zu viel Zucker, Fett, Weißmehlprodukte, Fleisch und eine allgemein schlechte Lebensführung aus der Balance, kann der Stoffwechsel nicht mehr reibungslos funktionieren. Mit einer basischen Ernährung lässt sich das Gleichgewicht wieder herstellen. Zu den wichtigsten basischen Lebensmitteln zählt u.a. grünes Blattgemüse (z.B. Spinat oder Blattsalate), Gemüse, Obst, frische Kräuter, Nüsse und pflanzliche Öle. Ihr wollt noch mehr überbasische Ernährung erfahren? Dann erfahrt hier, welche basischen Lebensmittel ihr häufiger auf den Speiseplan setzen solltet.