Abnehmen mit Haferflocken: Gesunder Zitronenkuchen
Abnehmen ohne Verzicht auf Süßes? Das geht – und zwar mit diesem gesunden Zitronenkuchen mit Haferflocken. Wir haben das Rezept.
Abnehmen ohne Verzicht – wie geht das?
Eine tolle und vor allen Dingen erfolgreiche Alternative zum Abnehmen mit Crash-Diäten ist das Umstellen der Ernährung. Das Einbauen vieler bunter Obst- und Gemüsesorten und die Reduzierung von allem, was als ungesund bezeichnet wird, hilft, um dauerhaft beim Gewichtverlust erfolgreich zu sein. Verzichten solltest du aber auf nichts. Wenn es passt, baue immer noch Snacks ein, die du gerne magst, um am Ball zu bleiben und Heißhungerattacken zu minimieren. Eine weitere Idee ist das alternative Zubereiten von Lieblingsspeisen. Gerade beim Backen geht das wunderbar- Abnehmen mit Haferflocken und gesunden Alternativen zu den Kuchen-Klassikern ist problemlos möglich - wie auch dieser Zitronenkuchen beweist.
Zubereitung:
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Den Backofen auf 175 Grad Celsius Umluft vorheizen.
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In der Zwischenzeit Eier aufschlagen und in einer Schüssel verquirlen.
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Zucker hinzugeben und weitermixen.
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Die Zitronen vierteln und mittels Pürierstabs pürieren.
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Zitronen, Hafermehl und Backpulver zum Ei-Mix geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
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Die Mischung in die Kastenform geben und für circa 50 Minuten im Backofen backen – fertig.
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