Abnehmen mit Haferflocken: Proteinreiche Schoko-Brownies
Chewy, schokoladig und leider auch kalorienreich – so kennen wir Brownies. Wie der Back-Klassiker auch zum Abnehmen funktioniert? Wir zeigen dir unser einfaches Rezept mit Haferflocken und reichlich Protein.
Gehen Brownies auch in gesund?
Schoko-Fans kommen an Brownies einfach nicht vorbei. Die süßen Quadrate zergehen regelrecht am Gaumen und sind dabei vollends vom braunen Gold durchtränkt. Und genau hier liegt die Schwachstelle: Dank des hohen Kaloriengehalts gelten die Backwaren nicht gerade als Abnehm-Food. Das muss sich doch ändern, haben wir uns gedacht – und prompt ein Rezept entwickelt, was sich in einer Diät, aber auch für alle eignet, dich sich bewusst und gesund ernähren möchten. Der Clou: Unsere Schoko-Brownies enthalten noch richtig viel Eiweiß, so dass die Leckerei auch prima zum sportlichen Lifestyle vieler passt.
Rezept: Gesunde Schoko-Brownies mit Haferflocken
Zutaten (für eine Silikonform):
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90 g gemahlene Haferflocken / Hafermehl
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100 g Apfelmark (ungesüßt)
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200 g Schoko-Proteinpudding
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Ahornsirup nach Belieben
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Prise Salz
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25 g zuckerfreie Schokodrops
Zubereitung:
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Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Alle Zutaten, bis auf die Schokodrops, in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
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Zum Schluss kommen die Schokostücke hinzu, die vorsichtig untergehoben werden.
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Die Brownies für circa 10 bis 15 Minuten backen – fertig!
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