Mit diesem einfach Trick erkennst du, ob ein Ei noch frisch ist
Woran lassen sich frische Eier erkennen? Wir verraten es dir mit diesem genialen und einfachen Trick!
So leicht erkennst du, ob ein Ei noch frisch ist
Um herauszufinden, ob ein Ei noch frisch und verzehrbar ist, musst du nicht unbedingt einen Blick auf das Haltbarkeitsdatum werfen. Mit einem einfachen Trick kannst du das nämlich auch so herausfinden. Alles, was du dafür benötigst, ist ein Glas mit kaltem Wasser. Darin legst du das Ei. Liegt das Ei am Boden, ist es noch frisch. Steht es hingegen beinahe aufrecht, ist es schon etwas älter und sollte möglichst bald verzehrt werden.
Wenn das Ei an der Wasseroberfläche schwimmt, ist es bereits mehrere Wochen alt oder es wurde falsch gelagert. In beiden Fällen solltest du es nicht mehr essen und sofort entsorgen. Ist ein Ei wirklich verfault, bemerkst du dies außerdem spätestens am durchdringenden Geruch, der dir entgegenströmt, sobald du die Schale öffnest.
Das Geheimnis hinter dem Trick sind die Luftkammern im Inneren des Eis. Diese vergrößern sich, wenn das Ei über einen längeren Zeitraum oder aber falsch gelagert wird. Irgendwann ist der Auftrieb der eingeschlossenen Luft schließlich so hoch, dass das Ei an die Wasseroberfläche treibt.
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