Kein Brot, kein Problem: 5 leckere Frühstücksideen als Alternative
Bei den Deutschen gehört Brot sicherlich zu den beliebtesten Lebensmitteln auf dem Frühstückstisch. Denn es ist schnell zubereitet und vielseitig belegbar. Hier findest du ein paar Alternativen, mit denen du Abwechslung in dein gesundes Frühstück bringst.
Ist Brot zum Frühstück ungesund?
Es kommt darauf an. Nämlich darauf, um welche Art von Brot es sich handelt und womit wir es belegen. Wer nur auf Weißbrot oder Toast setzt, nimmt damit schon viel Zucker und wenige, wichtige Nährstoffe auf. Selbiges gilt für süße Aufstriche wie Marmelade, Honig oder Nougatcreme. Greifst du dagegen zur Vollkornvariante und belegst es mit Gemüse, Salat und Co., sicherst du dir einen gesunden Start in den Tag.
Gesundes Frühstück ohne Brot
Wer schon jede belegte Brotvariante durch hat und trotzdem ein leckeres, gesundes und sättigendes Frühstück möchte, sollte diese Alternativen kennen:
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Omelette oder Eiermuffins mit Gemüse
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Reis- oder Maiswaffeln als Unterlage
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Süßkartoffel-Toast mit Avocado und Ei
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Haferflocken-Frühstück (etwa als Porridge)
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Chia- oder Leinsamenpudding mit Topping
Übrigens: Hier findest du die 10 gesündesten Brotsorten
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