Von wegen 5 Portionen Obst & Gemüse: So viel solltest du wirklich von Erdbeeren und Co. essen
Keine Frage: Obst und Gemüse ist gesund. Das weiß jeder. Aber wie viel sollten wir davon täglich wirklich essen? Ich verrate es dir hier!
Die Regel lautet: 5 Portionen Obst & Gemüse täglich, aber stimmt das?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, empfiehlt täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Davon sollen es drei Portionen Gemüse und nur zwei Portionen Obst sein. Das liegt vor allem am teilweise hohen Fruchtzuckergehalt in vielen Obstsorten. Die Empfehlung entspricht ca. 400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst.
Gut zu wissen: 400 Gramm Gemüse hört sich erstmal sehr viel an, ist es aber nicht unbedingt. Schon mit einer halben Salatgurke und zwei mittelgroßen Tomaten kann man die Menge erreichen.
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Laut Studie: So viel Obst und Gemüse solltest du wirklich essen
Die Regel „5-am-Tag“, also dass man ca. fünf Portionen Obst und Gemüse täglich essen sollte, ist wissenschaftlich belegt. Neuere Studien sagen jedoch etwas anderes. Ein Team vom University College London berichtet im Journal of Epidemiology and Community Health von sieben Portionen Obst und Gemüse am Tag. Das soll noch besser für unsere Gesundheit sein, so stellt es die Studie jedenfalls fest. Oje, keine guten Nachrichten für alle, die sich jetzt schon schwertun...
5 Portionen sind aber auch schon sehr gut
Wir finden aber: Fünf Portionen Obst und Gemüse ist auch schon eine tolle Leistung! Und ich muss ehrlich sein: Ich tue mich selber schwer, so viel Obst und Gemüse am Tag zu essen.
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