Gut zu wissen

Krass: Das passiert, wenn du jeden Tag Toast zum Frühstück isst

Auf einem Frühstückstisch liegen viele Scheiben Toastbrot auf einem Teller, eine ist mit Marmelade bestrichen. | © Adobe Stock/gkrphoto
Das Toastbrot gehört zu den beliebtesten Frühstücksvarianten der Deutschen. Doch wie gesund ist es?
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Wenn morgens der Magen knurrt und die Zeit drängt, greifen viele von uns zum altbewährten Toastbrot. Doch was verbirgt sich hinter diesem scheinbar harmlosen Frühstücksgenuss? Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben herausgefunden, welche Auswirkungen das tägliche Toasten auf unseren Körper hat. Bereit, das Geheimnis zu lüften?

Brotersatz: Gesunde Alternativen zum Frühstück

Toastbrot: Beliebt, aber auch gesund?

Toastbrot am Morgen – schnell und praktisch. Aus diesem Grund ist es auch nicht überraschend, dass das Toastbrot in den letzten drei Jahren die beliebteste Brotsorte der Deutschen ist. So gingen laut Statista allein 2022 ganze 29,3 Prozent des gesamten Brotverkaufs an das beliebte Weißbrot. Doch bedeutet seine Beliebtheit automatisch eine gesunde Ernährung?

Das passiert, wenn du jeden Tag Toast isst 

So beliebt Toastbrot auch ist, gehört es leider nicht zu den gesündesten Frühstücksvarianten. Denn Toastbrot liefert nicht viel Nutzen für deinen Körper. Es steckt voller Zucker und ungesunder Kohlenhydrate. Zudem ist Toastbrot mit nur 3,7 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm ein wahrer Ballaststoffzwerg. Im Vergleich: Vollkornbrot liefert 8,4 Gramm. Das Ergebnis? Es sättigt nur für eine kurze Zeit, treibt den Blutzuckerspiegel nach oben und lässt ihn schnell rasant wieder in den Keller schießen, was zu erneuten Heißhungerattacken führen kann. Und auch Verdauungsprobleme können mit diesem Brot verursacht werden.

Die 10 gesündesten Brotsorten

Brotsorten | © iStock | Floortje

Das Risiko beim Rösten

Ein weiterer Grund zur Vorsicht beim Toast: Beim Rösten können krebserregende Stoffe wie Acrylamid und 3-MCPD freigesetzt werden. Experten empfehlen daher, Toast nur goldbraun zu rösten und niemals zu verkohlen.

 

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15.08.2024 - 07:00 Uhr
Autorin
Daisy Sinds
Daisy ist immer auf der Suche nach den neuesten Trends und stöbert sich am liebsten den ganzen Tag durch die Online-Shops. Und auch die Welt der Beauty ist ihr immens wichtig - in einer Familie voller Maskenbildner weiß sie, worauf es ankommt. Ihre Artikel sind nicht nur eine Inspiration für Modebegeisterte, sondern bieten praktische Tipps und Ratschläge für die Schönheit in all ihren Facetten. Zusätzlich widmet sie sich gerne ihrer Begeisterung für die Astrologie und taucht ein in die Welt der Sternzeichen.
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