Fluffige Süßspeise

Gesund Naschen: Diese himmlischen Haferflocken-Quarktaler machen lange satt

Haferflocken-Quark-Taler | © SchapfenMühle
Eine fluffige Süßspeise aus zarten Haferflocken
© SchapfenMühle

Auch wer abnehmen will, muss nicht zwingend auf Süßspeisen verzichten. Hier kommen leckere Haferflocken-Quarktaler, die gesund sind und lange satt machen!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 125 g Quark

  • 1 Eier (M)

  • 1 Prise Salz

  • 30 g Zucker

  • 50 g Haferflocken, zart (z.B. von SchapfenMühle)

  • 30 g gemahlene Haselnüsse

  • 20 g Kokosraspeln

  • Butter zum Anbraten

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Zubereitung:

  1. Quark, Eier, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und glattrühren.

  2. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

  3. Diese ca. 20 Min. ruhen lassen.

  4. Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.

  5. Mit feuchten Händen kleine, dünne Taler formen und diese bei schwacher bis mittlerer Hitze beidseitig goldbraun ausbacken.

Wer mag, kann die Taler noch mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit Apfelmus servieren. 

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20.02.2024 - 16:00 Uhr
Autorin
Maxi Baumgärtner
Maxis Leidenschaft für Film und Bühne hat sie schon früh zur professionellen Hair- und Make-up-Artistin werden lassen. Als Redaktionsleiterin jongliert sie nicht nur mit Schminkpinseln, sondern auch mit Worten. Sie verrät ihre absoluten Profi-Tipps in Sachen Haare, Make-up und Haut und hat die besten Film- und Serientipps parat. Außerdem ist sie ein absoluter Harry Potter-Fan und kennt jedes magische Geheimnis des Fandoms. Wenn Maxi nicht gerade schreibt, findet man sie mit einer großen Tüte Popcorn im (Heim-)Kino.
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