Süßes Frühstück

Oh là là: Geniales Blitzrezept für himmlisches Pain au Chocolat

Pain au Chocolat | © Getty Images/Carlo A
Französisches Frühstück gefällig? So machst du leckeres Pain au Chocolat selber.
© Getty Images/Carlo A

Bist du auch so eine Naschkatze wie ich? Mit diesem genialen Blitzrezept zauberst du im Handumdrehen himmlisch leckere Schokocroissants auf den Tisch. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Und die hast du wahrscheinlich schon zu Hause.

Back-Tipps für den perfekten Blechkuchen

Rezept Pain au Chocolat aus Blätterteig

Zutaten

  • 1 Packung (ca. 375 g) fertiger Blätterteig

  • 100 g dunkle Schokolade (am besten in Stücke oder Stifte geschnitten)

  • 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)

  • Eventuell: Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und nach Packungsanleitung auftauen lassen.

  2. Dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.

  3. In die Mitte jedes Rechtecks ein paar Schokoladenstückchen geben und den Teig von der kurzen Seite her aufrollen, sodass die Schokolade gut eingeschlossen ist. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Teig- und Schokoladenstücken und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

  4. Bestreiche die Oberseite der Schokoladenbrote mit dem verquirlten Ei und backe sie im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad goldbraun und knusprig.

  5. Nach Belieben kannst du sie noch mit etwas Puderzucker bestreuen. Genieße dein selbstgemachtes Pain au Chocolat zum Frühstück und lass dich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern!

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28.07.2023 - 08:00 Uhr
Autorin
Maxi Baumgärtner
Maxis Leidenschaft für Film und Bühne hat sie schon früh zur professionellen Hair- und Make-up-Artistin werden lassen. Als Redaktionsleiterin jongliert sie nicht nur mit Schminkpinseln, sondern auch mit Worten. Sie verrät ihre absoluten Profi-Tipps in Sachen Haare, Make-up und Haut und hat die besten Film- und Serientipps parat. Außerdem ist sie ein absoluter Harry Potter-Fan und kennt jedes magische Geheimnis des Fandoms. Wenn Maxi nicht gerade schreibt, findet man sie mit einer großen Tüte Popcorn im (Heim-)Kino.
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