3 Coffee Cocktail-Rezepte, die Kaffeeliebhaber unbedingt probieren sollten
Kaffee mal nicht als heißes Brühgetränk sondern als Cocktail genießen, klingt vielleicht etwas außergewöhnlich, ist aber super lecker. Da Kaffee sowieso immer wieder neu interpretiert wird, warum nicht auch mit Alkohol? Wir zeigen dir drei einfache Coffee Cocktails, die du ganz leicht zu Hause zubereiten kannst.
Das sind unsere Lieblinge:
Espresso Martini
Zutaten:
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80 ml Espresso
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30 ml Wodka
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30 ml Schokoladenlikör
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30 ml Sahnelikör
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½ Tasse Eiswürfel
Zubereitung:
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Espresso brühen & in den Kühlschrank geben
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Alle Zutaten in einen Shaker geben & 30 Sekunden kräftig schütteln.
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In ein Martini-Glas schütten & kalt servieren. Fertig!
Ma Ma Americano
Zutaten:
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30 ml Honig
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30 ml Himbeer-Frucht-Essig
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10 ml Ingwersirup
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180 ml heißes Wasser
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80 ml Espresso
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ein Rosmarinzweig
Zubereitung:
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Honig, Himbeer-Frucht-Essig sowie Ingwersirup in eine Glastasse geben & mit 150 ml heißem Wasser aufgießen. Gut umrühren
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Den Espresso zugeben & den Drink mit dem Rosmarinzweig garnieren
Vanilla Chai Tea White Russian
Zutaten:
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4 Chai-Teebeutel
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⅓ Tasse Honig
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1 TL Vanilleextrakt
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¼ Tasse Wodka
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3 TL Kahlúa
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2–4 TL Chai-Tee-Sirup
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2–4 TL Schlagsahne
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Zimtstange + Sternanis zum Garnieren
Zubereitung:
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1 Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen bringen & von der heißen Platte nehmen
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Teebeutel hinzufügen & mit Deckel auf dem Topf 10 Minuten ziehen lassen
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Teebeutel herausnehmen & Honig hinzufügen
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Wasser erneut zum Kochen bringen & 3 bis 5 Minuten köcheln lassen. Danach den Topf wieder von der heißen Platte nehmen
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Vanilleextrakt einrühren, abkühlen lassen & den Sirup in den Kühlschrank geben
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Eiswürfel in ein Glas geben, Wodka, Kahlúa & den selbst gemachten Sirup hinzufügen. Danach alles vorsichtig vermischen
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Schlagsahne hinzugeben & erneut mixen
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Nach Wunsch mit Zimtstangen toppen
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