Ein Food-Trend, der sich lohnt: So machst du cremige Dubai-Schokolade ganz einfach zu Hause
Es gibt eine Schokolade, die derzeit alles toppt. Die Rede ist von der Dubai Schokolade. Auf Social Media ist die Schokolade viral gegangen und hat einen regelrechten Hype ausgelöst. Hier verrate ich dir das Rezept, denn du kannst sie auch einfach selber machen.
Wenn auf TikTok etwas viral geht, kannst du sicher sein, dass es blitzschnell ausverkauft ist und du im Supermarkt vor einem leeren Regal stehst. Also, wenn du diese himmlische Schokolade nachmachen möchtest, schnapp dir sofort ein Glas Pistazien-Creme und Kadayif (oder leg dir gleich einen kleinen Vorrat an). Diese beiden Zutaten machen die „Dubai Chocolate“, um die man auf TikTok nicht mehr herumkommt, nämlich so besonders.
Erfunden wurde die gefüllte Schokoladentafel von FIX Dessert Chocolatier aus Dubai. Die Marke ist bekannt für ihre handgefertigten Schokoladen, bei denen traditionelle Aromen wie Safran oder Datteln in die Desserts einfließen. Besonders begeistert hat alle die Mischung aus nussiger Pistazien-Creme und Kadayif (Engelshaar), umhüllt von geschmeidiger Milchschokolade. Und so geht die Zubereitung!
Rezept für die virale Schokolade
Diese Zutaten brauchst du
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150–200 g Schokolade
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130 g Pistazien-Creme
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100 g Kadayif (gibt es z.B. im türkischen Supermarkt)
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1 EL Butter
Zubereitung: So kannst du die virale Dubai Schokolade selber machen
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Schmelze zuerst die Hälfte deiner Schokolade. Du kannst Zartbitter- oder Milchschokolade nehmen. Eine Mischung verschiedener Schokoladen ist auch super lecker. Fülle danach die geschmolzene Schokolade in deine Form und lass das Ganze im Kühlschrank aushärten.
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Schneide das Kadayif klein. Erhitze die Butter in einer Pfanne und röste das Engelshaar darin an, bis es schön braun ist.
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Vermische die knusprigen Fäden mit der Pistazien-Creme, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Verteile die Füllung gleichmäßig auf die ausgehärtete Schokolade und decke das Ganze mit einer weiteren Schicht geschmolzener Schokolade ab. Stell es nochmal kühl – und fertig ist die luxuriöse Schokolade aus Dubai. Guten Appetit!
Dieser Text wurde mithilfe von KI erstellt. Alle Fakten wurden durch unsere Redaktion sorgfältig überprüft und angepasst.
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