Achtung: Diese Kräuter darfst du auf keinen Fall nebeneinander pflanzen
Kräuter wie Schnittlauch, Thymian, Rosmarin und Kresse sind nicht nur gesund, sondern verleihen dem Essen auch Geschmack. Um frische Kräuter zu genießen, kann man sie leicht zu Hause auf dem Balkon oder in einem Beet anbauen. Allerdings sollten Hobbygärtner darauf achten, dass bestimmte Kräuter nicht zusammen gepflanzt werden sollten. Wir verraten dir, welchen Fehler du unbedingt vermeiden solltest!
Wann ist die beste Zeit, um Kräuter zu pflanzen?
Es gibt mehrjährige Kräuter wie Thymian, Salbei und Bohnenkraut, die im Frühling gepflanzt werden sollten, da sie Zeit brauchen, um zu wachsen. Einjährige Kräuter wie Basilikum, Dill und Petersilie müssen jedes Jahr neu gepflanzt werden, wobei Basilikum empfindlich auf Frost reagiert. Basilikum sollte man deshalb erst nach den Eisheiligen (2024 sind die Eisheiligen vom 11. bis zum 15. Mai) pflanzen. Andere einjährige Kräuter können auch später im Jahr gepflanzt werden.
Aufgepasst: Diesen Fehler solltest du unbedingt vermeiden
Beim Anpflanzen von Kräutern ist es wichtig zu wissen, welche Kräuter nebeneinander passen. Kräuter mit ähnlichen Bedürfnissen, wie sonnig und trocken oder schattig und nass, harmonieren gut miteinander. Das ist entscheidend, denn ansonsten können die Kräuter trotz guter Pflege schnell eingehen!
Großes Fehlerpotenzial: Mehrjährige und einjährige Kräuter sollten unbedingt getrennt werden, da ihre Wurzelausscheidungen und Wuchsstärke variieren können. Zum Beispiel passen Thymian, Lavendel und Salbei gut zusammen, während Basilikum es feucht und schattig mag und gut mit Petersilie harmoniert.
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