Rezept

Perfekter Nachtisch: Cremiger Bananenpudding mit Haferflocken

Bananenpudding mit Haferflocken | © Adobe Stock/nata_vkusidey
Wie wäre es denn mal mit einem Bananenpudding? Wir verraten dir ein sagenhaft einfaches Rezept!
© Adobe Stock/nata_vkusidey

Wenn du schon immer nach einem köstlichen Dessertrezept gesucht hast, bei dem du dir keine Gedanken um die schlanke Linie machen musst, dann kommt unser Bananenpudding mit Haferflocken wie gerufen. Bei gerade einmal 116 kcal pro Portion ist glatt ein Nachschlag drin! Und trotz der wenigen Kalorien schmeckt der Nachtisch wirklich unvergleichlich cremig – probiere es aus!

Rezept für Bananenpudding mit Haferflocken

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Bananen, klein

  • 300 ml Hafermilch

  • 3 EL Haferflocken

  • 1 Ei

  • 1 EL Stärke

  • Zimt, zum Dekorieren

Und so wird’s gemacht:

  1. Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden, dann zusammen mit der Hafermilch und 2 EL Haferflocken in einen Topf geben und aufkochen lassen.

  2. Sobald alles brodelt, Ei und Stärke dazu geben, sodass die Masse etwas andickt. Topf von der Flamme nehmen und aus den Zutaten mit dem Stabmixer einen ebenmäßigen Pudding pürieren.

  3. Das Ganze in vier Dessertgläser füllen und auskühlen lassen. Zweite Banane schälen, kleinschneiden und damit sowie mit den verbliebenen Haferflocken den Pudding garnieren. Etwas Zimt darüberstäben – und das war es auch schon!

Auch lecker:

Himmlisch lecker: Rezept für saftiges Osterbrot mit Rosinen und Mandeln

Empfehlung
EAT CLUB App
Mehr als 6.000 Rezepte, die garantiert gelingen
Zum Download
24.03.2024 - 16:00 Uhr
Autorin
Olivia Winter
Am liebsten verfasst sie Texte zu den Themen Ernährung, Kochen, Backen und Diäten. Auch privat ist Olivia eine leidenschaftliche Köchin und begeistert sich nebenbei für Fußball, Konzert-Besuche und ihren Hund.
Mehr zum Thema