Würzig-süß: Alkoholfreier Bratapfelpunsch mit Orange
Die Weihnachtszeit hat mehr zu bieten als nur Glühwein. Dieser Bratapfelpunsch ist eine köstliche Alternative. Das Heißgetränk ist alkoholfrei, damit die ganze Familie zusammen genießen kann. Aber wenn du einen kinderfreien Abend planst, macht sich ein Schuss natürlich auch gut.
Rezept für Bratapfel-Punsch
Zutaten für 4 Gläser:
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0,5 Vanilleschote
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1 Zimtstange
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1 Sternanis
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1 l Apfelsaft
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2 EL brauner Zucker
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1 Bio-Orange
Und so wird’s gemacht:
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Vanilleschote längs einschneiden. Mit Zimtstange, Sternanis, Apfelsaft und braunem Zucker aufkochen. Orange heiß waschen, in Scheiben schneiden. Hälfte der Orangenscheiben in den Topf geben und circa fünf Minuten ziehen lassen.
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Restliche Orangenscheiben auf vier Gläser verteilen, den heißen Punsch darauf gießen und servieren.
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Tipp: Lieber mit Umdrehungen? Dann je Glas ein bis zwei Esslöffel Amaretto oder Rum zugeben.
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