Statt Pumpkin Spice Latte

Der Herbstdrink des Jahres: Heißer Lillet mit Apfel und Zimt

Rauchiger Apfelwein Margarita Herbstcocktail mit Zimt, Rosmarin und Sternanis | © Getty Images/sveta_zarzamora
Heißer Lillet mit Apfel und Zimt ist der perfekte Aperitif zu Weihnachten oder Silvester
© Getty Images/sveta_zarzamora

Lillet kennen die meisten in der sommerlichen Variante mit Wild Berry und gefrorenen Beeren. Dabei lässt sich mit dem beliebten Drink auch ein herrlich wärmender Herbst-Cocktail zaubern. 

Mit würziger Zimt- und Anisnoten, Apfelsaft und einem Spritzer Zitrone verpassen wir dem beliebten Sommerdrink ein herbstliches Update. Und der macht sich hervorragend als warme Bowle für Halloween oder gemütliche Abende mit Freund*innen.

Rezept für den Zimt-Lillet

Zutaten für zwei Drinks

  • 100 ml Lillet Blanc

  • 200 ml Apfelsaft

  • 50 ml Zitronensaft

  • 2 EL Honig

  • 1/2 TL Zimt

  • 2 Zimtstangen

  • 4 Apfelscheiben

  • 4 Orangenscheiben

  • 2 Sternanis

Das verrät der Lieblingsdrink über den Charakter

Cocktails, Bier und Wein | © iStock | Peopleimages

Zubereitung

Apfelsaft mit Zitronensaft, Honig, einem halben Teelöffel Zimt und Sternanis in einem Topf erhitzen (aber nicht kochen!) und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dann den Lillet dazugeben und auf zwei Gläser verteilen. Mit Apfel, Orangenscheiben und je einer Zimtstange anrichten und warm genießen!

 

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21.09.2024 - 13:00 Uhr
Lena Höhn | © Privat
Autorin
Lena Limpert
Bergtouren, Laufrunden an der Isar und Reisen mit dem Campingmobil sind die Leidenschaft der gebürtigen Heidelbergerin. Gesunde Ernährung liegt der Mutter einer kleinen Tochter außerdem besonders am Herzen. Neue Rezepte werden gleich in der heimischen Küche ausgetestet und landen auch immer wieder für unsere Leser auf myself.
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