Rezept

Süß, gesund und cremig: Spekulatius-Smoothie

Spekulatius Smoothie | © Adobe Stock/dolphy_tv
Smoothie mit Weihnachtsflair: Der Spekulatius-Smoothie ist perfekt für die Winterzeit.
© Adobe Stock/dolphy_tv

Erfrischende Smoothies versorgen den Körper mit Flüssigkeit, Vitaminen und Energie. Und so toll erfrischend auch sein mag, manchmal braucht man einfach etwas schön Cremiges, das eher in die andere Richtung geht. Zum Beispiel so einen Spekulatius-Smoothie, der die perfekte Symbiose ist aus süß, gesund und cremig.

Eine Banane, am besten überreif, bildet die Basis unseres Spekulatius-Smoothies. Das Ganze verfeinern wir dann mit typisch weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Lebkuchengewürz. Genauso gut machen sich aber auch Piment oder Nelke. Schau einfach, was du zur Hand hast und dir schmeckt. Damit dein Smoothie natürlich auch trinkbar ist, darf noch Milch hineinwandern.

Rezept für Spekulatius-Smoothie

Zutaten

  • 250 Milliliter Milch

  • 1 Banane

  • 1 Esslöffel Mandelmus

  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • 0.25 Teelöffel Zimt

  • 0.25 Teelöffel Ingwer (gemahlen)

  • 2 Spekulatiuskekse

  • 0.5 Teelöffel Lebkuchengewürz

  • 1 Prise Muskatnuss

  • Agavendicksaft (nach Belieben)

Zubereitung

  1. So einfach geht's: Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig mixen.

  2. Den Smoothie ggf. abschmecken und mit einem Süßungsmittel nach Wahl verfeinern. Das war's!

Auch lecker:

Empfehlung
EAT CLUB App
Mehr als 6.000 Rezepte, die garantiert gelingen
Zum Download
24.12.2023 - 16:00 Uhr
Autorin
Kha Le
Kha wusste, dass sie "irgendwas mit Medien" machen wollte, landete im Marketing und nun wieder in einer Redaktion, die sich mit ihrem Lieblingsthema beschäftigt: Essen. Auch privat dreht sich bei ihr alles um Essen –am liebsten testet sie neue Restaurants, kocht in der heimischen Küche und überlegt, was es als Nächstes zu essen gibt. Ihr Favorit ist die asiatische Küche (duh!).
Mehr zum Thema