Filmabend-Snack

Sommer-Rezept: Leckeres Toffee-Eis selber machen

Karamell-Eis mit Popcorn | © Getty Images/JuliaK88
Sommerliches Toffee-Eis schmeckt am besten mit Popcorn!
© Getty Images/JuliaK88

Die aktuelle Hitzewelle macht richtig Lust auf Eiscreme! Wer sich mehr Abwechslung zu Schokolade und Erdbeere wünscht, liegt mit Toffee-Eis genau richtig. Die Eissorte passt nicht nur perfekt zu einem Filmabend auf der Couch, sondern lässt sich auch mit wenigen Zutaten einfach zubereiten. 

Rezept für leckeres Toffee-Eis

Zutaten (für 5-6 Personen):

  • 170 g Karamellbonbons

  • 700 ml Vanille-Eis

  • 2 TL Kaffeepulver

  • 100 g Schlagsahne

  • 100 g Popcorn

Zubereitung:

  1. Zunächst die Karamellbonbons klein hacken. Parallel Vanille-Eis aus der Tiefkühltruhe nehmen und bei Zimmertemperatur antauen lassen. 

  2. Sahne in einem Topf erwärmen und die Hälfte der Bonbons unter Rühren auflösen. Kaffeepulver hinzugeben und bei mittlerer Hitze weiter rühren, bis sich die Bonbons ganz aufgelöst haben. Anschließend von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. 

  3. Vanille-Eis mit den restlichen gehackten Bonbons vermischen. Die Sahne-Karamell-Mischung dazu mischen. 

  4. In einen gefriergeeigneten Behälter geben und für 1-2 Stunden einfrieren lassen. Dann servieren!

  5. Besonders gut schmeckt süßes Popcorn zum Toffee-Eis. 

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28.07.2022 - 08:00 Uhr
Palina Dautfest, Autorin von myself | © Palina Dautfest
Autorin
Palina Dautfest
Palina studierte Medien und Kommunikation, absolvierte ein Volontariat und verfügt über mehrjährige Erfahrung als Online-Redakteurin. Heute schreibt sie am liebsten über Serien und Filme und kann so ihre eigene Netflix-Sucht ohne schlechtes Gewissen ausleben. Privat hört sie gerne Podcasts über Psychologie-Themen und probiert die neuesten Hautpflege-Trends aus.
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