Der neueste TikTok-Trend zeigt: Eis ist nicht gleich Eis. Wir zeigen, wie einfach es ist, gesundes und leckeres Wassermelonen-Eis selbst zu machen. Nicht nur für Naschkatzen!
Das Eis ist super lecker, schnell gemacht und dabei noch gesund. Wow!
1 Wassermelone
Griechischer Joghurt (vegan z.B. Sojajoghurt oder Kokosjoghurt)
Gefrorene oder frische Erdbeeren
Eisstiele aus Holz
Blaubeeren
Die Wassermelone halbieren und längs große Ringe abschneiden. Danach das Fruchtfleisch der Wassermelone herausschneiden und den Ring außen aka die Schale zur Seite legen.
Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Den Joghurt und die Erdbeeren hinzufügen. Alles pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Anschließend vier Eisstiele in die Schale der Wassermelone piksen. Die Stiele sollten etwa zur Hälfte nach innen und zur anderen Hälfte nach außen ragen. Dann die Masse einfüllen, mit einem Löffel glatt streichen und einzelne Blaubeeren hinzugeben. Und ab ins Gefrierfach damit! Sobald das Eis gefroren ist, in vier Stücke schneiden und genießen. Guten Appetit!